ｱﾒﾘｶでは日本酒人気が高まっています

日本酒のｱﾒﾘｶへの輸出がどんどん多くなってきているそうです｡
日本酒の中でも高級な日本酒は特に､日本食を提供しているﾚｽﾄﾗﾝだけにとどまらず､多くのﾚｽﾄﾗﾝに広がってきているそうです｡
ﾆｭｰﾖｰｸやｻﾝﾌﾗﾝｼｽｺなどにある有名なﾚｽﾄﾗﾝでは､高級な日本酒を提供することを自慢としているそうです｡

  • 愛のｶｹﾗ(Every Little Thing ) 着ｳﾀ
  • おしえて（伊集加代子／ﾈﾘｰ･ｼｭﾜﾙﾂ） ｱﾆｿﾝ着ｳﾀ


    • そのため高級な日本酒を取り扱っているﾚｽﾄﾗﾝは､ﾒﾃﾞｨｱで取り上げられ､ﾌｭｰｼﾞｮﾝﾚｽﾄﾗﾝとして広まります｡
    とあるﾜｲﾝ雑誌には以下のように書かれていたそうです｡
    ｢日本の高級な日本酒は､ｱｼﾞｱ料理以外にも､ｼﾞｬﾝﾙの違う様々な料理にも合うと分かり､ﾜｲﾝと比べても軽く､またﾃﾞﾘｹｰﾄで酸味が少ない傾向にあるため､低酸性の軽めの料理にも合っている｣だそうです｡
    また､ﾆｭｰﾖｰｸ･ﾀｲﾑｽﾞ紙でも､高級な日本酒を日本食以外のﾚｽﾄﾗﾝが取り扱っていることが紹介されています｡
    他にも､日本酒を専門にｻﾝﾌﾗﾝｼｽｺで販売している方に聞く､以下のような言葉が返ってきました｡
    ｢ｻﾝﾌﾗﾝｼｽｺなどでは､日本酒は寿司ﾚｽﾄﾗﾝで飲まれることが多かったのですが､最近ではﾊﾞｰ､ｱｼﾞｱﾝ系ﾚｽﾄﾗﾝ､ﾌｭｰｼﾞｮﾝﾚｽﾄﾗﾝなどでも飲まれるようになってきています｣だそうです｡

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