「福司酒造」のユニークな商品展開
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釧路にある「福司酒造」は、ユニークな商品展開を行っていて話題になっているそうです。
例えば、「北とさくらさく」という日本酒は、厚岸の「カキえもん」というカキに合わせるのを目的に開発された日本酒で、限定になりますがカキとセットで販売するそうです。
クリスマス・イブ(山下達郎 ) 着ウタ
ラ・ソウルジャー La Soldier(桜っ子クラブさくら組) アニソン着ウタ
日本酒とカキの相性はどうなのかが気になりますね。
他にも、鮭ひれ酒があります。
これには、特産である鮭のひれが日本酒についていて、お燗にして頂きます。
評判が良かったようなので、人気が出てくるかもしれません。
この福司酒造は、釧路でたった1つの酒蔵で、最近になって人気が出てきています。
福司酒造が造るお酒は釧路で造られていますが、北海道の人に酒蔵があることを聞いてみると、誰もが驚くそうです。
釧路の隣の根室にも日本最東端の酒蔵があるため、米などは関係なさそうですが、冬場の水の確保などの大変さが驚きの理由みたいです。